さまざまな理由で発生する食品廃棄物のうち、可食部分（食品ロス部分）について、食品関連事業者や一般家庭などから寄贈を受け、それを地域の福祉的な利益のため再活用する活動です。

ふうどばんく東北ＡＧＡＩＮは、フードバンク事業のほか、就労支援事業とネットワーク事業の３つの事業を行っています。

フードバンク事業

食品の受け取り

• 一般家庭からの受け取り
• 企業・各種団体からの受け取り
• フードドライブ活動による受け取り

食品の配布

• ご家庭への配布
• 福祉施設等への配布
• 路上生活者への配布（炊き出し活動）

就労支援事業

就労支援事業を行っている団体と連携して、生活困窮者の就労に向けた各種活動を行っています。

ネットワーク事業

仙台市内、宮城県内の各種ＮＰＯやボランティア団体と連携して、生活困窮者を多方面から支援しています。

また、東北地方を中心に全国のフードバンク団体と連携して、食品の有効活用やフードバンクの発展に向けた活動を行っています。